Để có thể sử dụng và bảo quản nồi và chảo làm từ gang đúng cách, chúng ta cần phải chú ý đến nhiều lưu ý nhỏ trong quá trình sử dụng.

Nồi gang là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng và quen thuộc đối với nhiều gia đình. Hai loại nồi gang phổ biến hơn cả là nồi gang thô và nồi gang tráng men.